SPEEDY GONZALES' WOKRET

Sponsoreret indlæg

Onsdagens middag stod på en super hurtig kinesisk wokret med kylling i østerssauce

Så fik jeg afprøvet endnu et af de produkter Santa Maria sendte til mig, nemlig deres "wok noodles" og de er lyn hurtigt blevet til en favorit herhjemme, for der er ikke noget med at de skal forkoges ligesom alm. nudler skal, næ man hælder simpelthen bare nudlerne direkte ned i wokretten. Og det betyder at en i forvejen hurtigt aftensmad ligepludselig bliver til en lyn hurtig aftensmad...og som en ekstra bonus er der også mindre opvask da man slipper for den ekstra gryde og si (I know det er ikke meget, men det er da stadig meget rart at vide at man slipper for den smugle opvask). Jeg brugte wok nudlerne til en meget enkel wokret der i alt sin enkelthed bestod af stegt kylling, østerssauce, nogle wokgrøntsager fra fryseren og så selvfølgelig "Wok Noodles" fra Santa Maria. Men man kan kan jo bruge de her nudler til stort set alle andre wokretter, og så bestemmer man jo helt selv lige præcis hvad man har lyst til at komme i sine wokretter. Jeg tror f.eks. snart at jeg skal have brugt de her wok nudler til en lyn reje wok, en lyn oksewok eller noget helt tredje...

... Ja er der mon nogle af jer Sultne Studerende der ude der sidder med en god idé til en lækker wok ret?

Straight from the box og ned i wokken, nemmere bliver det jo næsten ikke

 Kinesisk kyllingewok - 4 ret sultne personer:

1 pk Santa Maria Wok Noodles
450 g kyllingebryster, skåret i tynde strimler
½ spsk. chilisauce
1 stort fed hvidløg, fint revet
Lidt ingefær, fint revet
½ pose wok grøntsager fra fryseren
2 - 3 spsk. østerssauce
½ spsk. soya
½ spsk. sesamolie
Lidt olie til stegning

Steg kyllingen næsten gennemstegt i en varm wok.
Tilsæt derefter hvidløg, ingefær, chilisauce og østerssauce og rør det hele godt sammen.

Nu skal man bare hælde nudlerne i wokken sammen med grøntsagerne og så steges det hele ellers bare indtil grøntsagerne er færdige.

Til sidst kommer man soyaen og sesamolien ned i wokken og vender det hele godt sammen.